Thứ năm, 12 Tháng 4 2018 11:22

10 loại nước ép nên và không nên uống

Đánh giá bài viết
(0 votes)

Bạn có thích ăn các loại nước trái cây qua chế biến hoặc đóng hộp không? Các loại trái cây là thực phẩm có thể kiềm hóa, giải độc và trẻ hóa cả bên trong và bên ngoài cơ thể.

Chúng ta biết rằng, nước ép bạn mua từ các cửa hàng có chứa thêm lượng đường dẫn đến tăng cân hoặc huyết áp cao. Thậm chí uống 2-3 ly nước trái cây có thể nạp quá nhiều calo cho cơ thể và trở thành thói quen.

Tuy nhiên theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2015, 100% nước ép trái cây tự chế biến được đề nghị mọi người uống hàng ngày. Đàn ông và phụ nữ tuổi từ 19 đến 30 nên có 2 cốc trái cây mỗi ngày. Phụ nữ trên 31 tuổi trở lên nên uống ½ cốc trái cây mỗi ngày. Dưới đây là bài viết tổng hợp về những thực phẩm từ rau củ quả nên và không nên tiêu thụ để có sức khỏe tốt.

1. Nên uống nước rau quả

10 loai nuoc ep nen va khong nen uong 1

Bổ sung các loại rau như một phần của chế độ ăn uống của bạn. Các loại rau khác nhau có các loại chất dinh dưỡng khác nhau đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, cà chua có chứa lycopene, một loại hoá chất tự nhiên có trong trái cây và rau quả có màu đỏ. Chất này là một trong những chất màu có tên gọi là carotenoid giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Nước ép củ dền cũng chứa lycopene có thể giúp giảm huyết áp.

2. Không nên thường xuyên uông cocktail trái cấy

Bạn nên tránh các loại nước như cocktail trái cây, nước ép trái cây có hương vị và đồ uống trái cây được chế biến sẵn. Bởi vì hầu hết các sản phẩm này chỉ có một lượng nhỏ nước trái cây thật. Ngoài ra, các thành phần chính của chúng thường là nước, một lượng nhỏ nước trái cây và một loại chất làm ngọt, đặc biệt là sirô bắp fructose cao. Chất fructose cao có thể dẫn đến tăng cân, tăng mức cholesterol, ung thư, tiểu đường, cao huyết áp...

3. Nên uống nước ép 100% từ trái cây

10 loai nuoc ep nen va khong nen uong 2

Nước trái cây tự nhiên là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Đặc biệt là vitamin C và kali. Nhưng nếu uống quá nhiều nước trái cây có thể sẽ nạp vào cơ thể nguồn đường và calo cao. Trong nước trái cây, các chất xơ và phytonutrients không có nhiều. Vì vậy, các chuyên gia y tế khuyên bạn nên uống một loại nước làm từ 100% trái cây mỗi ngày.

4. Nên uống nước ép lựu

Nước ép lựu là nguồn cung cấp dinh dưỡng lớn nhất cho sức khỏe. Mặc dù nước lựu có hàm lượng đường và calo cao, nhưng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hoá. Nước ép lựu chất chống oxy hoá cao nhất so với hầu hết các loại nước trái cây khác. Chất chống oxy hoá trong lựu cao gấp ba lần so với rượu vang đỏ và trà xanh. Ngoài ra, nước ép còn giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giảm viêm.

5. Nên uống nước ép nam việt quất

10 loai nuoc ep nen va khong nen uong 3

Nước ép nam việt quất chứa nhiều vitamin C tốt cho hệ thống miễn dịch. Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic, là chất cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tất cả các mô của cơ thể. Ngoài ra còn hỗ trợ cho sự hình thành collagen, hấp thu sắt, hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì xương răng.

6. Không nên uống nước trái cây tổng hợp đóng chai

Nước ép trái cây đóng chai là nước trái cây tồi tệ nhất vì chứa nhiều đường. Các nhà sản xuất thực phẩm thêm đường để cân bằng hương vị của một số nước trái cây. Ngoài ra, bạn có biết rằng nước ép hỗn hợp có xu hướng có thêm đường. Chúng không cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu nhưng còn chứa nhiều đường hơn mức cần thiết.

7. Nên uống nước ép nho đỏ

10 loai nuoc ep nen va khong nen uong 4

Nước nho đỏ có chứa flavonoid và resveratrol rất tốt cho sức khoẻ. Nho đỏ rất giàu chất chống oxy hoá và chất dinh dưỡng thực vật từ carotenoid đến polyphenol. Nước nho đỏ cũng có lượng kali cao giúp ngăn ngừa bệnh dạ dày. Ngoài ra, nho đỏ cũng giúp tăng cường sức khoẻ mắt, giảm đau đầu gối, bổ não và có tính chống viêm.

8. Không nên uống nước ép cải xanh, cải xoăn và bông cải xanh thường xuyên

Tất cả rau cải như cải bắp, cải xoăn và bông cải xanh đều có tính chất goitogenic làm giảm chức năng tuyến giáp khi ăn. Những loại rau này nếu có ở dạng nước ép có thể gây ra khí, dẫn đến đầy bụng và dạ dày ở một số người. Mặc dù các loại rau cải có lợi ích sức khoẻ tuyệt vời, hãy tránh uống chúng dưới dạng nước ép.

9. Nên uống nước ép berry acai

Quả acai có tác dụng ngăn ngừa viêm khớp, rối loạn chức năng cương dương, bệnh tim, béo phì và cholesterol cao. Berry acai chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất oxy hóa giúp làm sạch chất độc, tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm tốc độ oxy hoá do các gốc tự do, giảm béo, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể.

10. Nên uống nước ép mận

Nước mận giúp làm giảm táo bón và chứa nhiều chất sorbitol giúp nhuận tràng. Nước ép mận chứa sắt, kali và chất chống oxy hoá ngăn ngừa sự phát triển của ung thư đại tràng, giảm stress oxy hoá, ngăn ngừa bệnh tim, bảo vệ chống lại bệnh gan và tăng cường xương.

OneHealth

Lượt view 396 lần